Lasst uns die Gartensaison beginnen. Wir lieben unsere Gärten: Sie sind Orte für den Rückzug, Orte der Erholung, Orte, an denen man sich wohl fühlt und wo man feiern kann. In Gärten werden aber auch Obst und Gemüse angebaut.
von Michael Andres

Egal, welche Zweckbestimmung Gärten haben, ein schöner Garten ist das Um und Auf. Glücklich dürfen sich jene schätzen, die Platz für einen Garten vor der eigenen Haustür haben. Aber: Es gibt auch reichlich zu tun, keine Frage. Derzeit fallen die ersten wichtigen Gartenarbeiten an. Wer sich in den nächsten Monaten über einen schönen Garten freuen will, muss im Frühjahr die richtigen Vorkehrungen treffen. Grundlage ist dabei die Erde. Stimmen in der Erde die Bedingungen nicht, wächst auch nichts grün und saftig. Im vorherigen Sommer haben die Pflanzen nämlich sämt­liche Nährstoffe aus dem Boden gezogen.
Es gilt, den Boden auf die anstehende Saison gut vorzubereiten. Wann man mit der Gartenarbeit beginnt, hängt vom Wetter ab. Als Faustregel gilt, dass der Boden so weit abgetrocknet sein sollte, dass er nicht mehr an den Geräten hängen bleibt.

Auf den Boden kommt es an
Die Gartenarbeiten kann man auch von Profis machen lassen. Das ist sinnvoll. Eine professionelle Gartenbaufirma bzw. ein erfahrener Gärtner können sämtliche Arbeiten im Garten übernehmen. Sie wissen was zu tun ist, damit man sich auch langfristig über einen tollen Garten freuen darf. Ein großer Vorteil besteht außerdem darin, dass solche spezialisierten Unternehmen die ent­sprechenden Geräte, Fahrzeuge und Werkzeuge haben, um die Arbeiten auch deutlich effizienter und besser zu erledigen. Will man selbst ebenfalls Hand anlegen, ist das richtige Werkzeug seit jeher das Um und Auf.

Das richtige Werkzeug zur Gartenarbeit
Das Angebot an Gartengeräten ist reichhaltig. Sich hier einen Überblick zu verschaffen, ist daher manchmal schwierig. Beim Fachhändler kann man sich Tipps einholen und erhält eine professionelle Beratung. Bei den Gartengeräten kann man zwischen Gartenwerkzeug und elektrischen Gartengeräten unterscheiden. Für einen kleinen Garten benötigt man andere Geräte als für einen großen Garten. Für die Pflege von Stauden, Hecken, Rosen und Sträuchern ist zum Beispiel eine Universalschere empfehlenswert. Für die Pflege von Blumen- und Gemüsebeeten braucht man verschiedene Handwerkszeuge, wie Dreizinkgrubber, Furchenzieher, Gartenkelle, Hacken, Spaten und ein Gartenmesser zum Schneiden von Pflanzen. Spaten, Schaufel, Harke oder Grabegabel, Rechen, Unkrautstecher, Scheren, Axt/Beil oder Axtschere, Gießkanne, Rasenmäher, Leiter, Schubkarre und Co gehören generell zu den häufigsten verwendeten Geräten in Sachen Gartenarbeit. Sinnvoll für jene, die viel mit Gartenarbeit beschäftigt sind, sind natürlich auch Kissen und Polster, um die Knie nicht zu sehr zu strapazieren.

Das sagt der Gärtner-Obmann Valtl Raffeiner
Am 18. November 1965 ist die Südtiroler Gärtnervereinigung gegründet worden. Sie prägt den Südtiroler Gartenbau in all seinen Facetten und besteht momentan aus insgesamt 65 Mitgliedsbetrieben. Die Vereinigung ist sowohl auf Landesebene, als auch in den Bezirken Meran (mit Vinschgau und Burggrafenamt), Bezirk Bozen (mit Schlerngebiet, Überetsch und Südtiroler Unterland) und Bezirk Brixen (mit Eisack- und Pustertal) tätig.

Ein kurzes Gespräch mit dem Landesobmann der Gärtnervereinigung, Valtl Raffeiner.

Das Frühjahr beginnt und damit die Gartensaison. Was ist jetzt Mitte bis Ende März und April zu tun?
Valtl Raffeiner: Die Temperaturen steigen und die Lust auf Gartenarbeit gleich mit. Jetzt wird es Zeit den Garten aufzuräumen und die Beete vorzubereiten. Auch der Rasen muss gedüngt werden. Dürre Äste und vertrocknete Stauden müssen kräftig zurückgeschnitten werden. Wenn das Wetter frostfrei und trocken ist, kann man anfangen, Beete für Neupflanzungen vorzubereiten. Dazu den Boden gründlich und tief lockern und Unkraut sorgfältig entfernen. Sobald der Boden vorbereitet ist, kann man im Garten zum Beispiel einjährige Blumen aussäen wie Gänseblümchen, Klatschmohn oder Kornblumen. Im Gemüsegarten können Salate gepflanzt und die ersten Tomaten vorgezogen werden. Welche Gemüsesorten jetzt ideal sind, darüber kann der Gärtner vor Ort informieren. Ein Tipp: Falls im März noch einmal Frost droht, müssen die Beete nachts mit einer Folie oder mit Vlies abgedeckt werden.

Landesgärtner-Obmann Valtl Raffeiner

Was empfehlen Sie, um einen schön gestalteten Garten zu haben?
Das Wichtigste ist es, einen Fachmann hinzuzuziehen, damit man das ganze Jahr über blühende Pflanzen im Garten hat und auch der Rasen im satten Grün erstrahlt.

Welche Trends gibt es derzeit?
Das Thema „nachhaltig Gärtnern“ gewinnt immer mehr an Bedeutung. Es gilt deshalb auch im Garten auf Bienen- und Schmet­terlingsfreundliche Pflanzen zu achten. Damit sich Mensch und Tier gleichermaßen am Garten erfreuen.

Welchen Stellenwert haben Gärten in Südtirol?
Der eigene Garten hat vor allem in Pandemiezeiten noch mehr an Bedeutung gewonnen.
Jeder wünscht sich einen ruhigen Ort, an dem Körper und Seele Erholung finden und der Kraft und Energie spendet. Der eigene Garten ist so ein Ort.

Welche Aufgaben erfüllt die Südtiroler Gärtnervereinigung?
Die Südtiroler Gärtnervereinigung ist ein Berufs- und Wirtschaftsverband zugleich. Wir vertreten den Südtiroler Gar­­ten­bau in allen berufspolitischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Fragen. Mit gemeinschaftlichen Werbeaktionen und landesweiten Veranstaltungen unterstützen wir Südtirols Gartenbaubetriebe.

Gartentipp der Südtiroler Gärtnervereinigung

Beete vorbereiten
Die Gemüsebeete im Garten können Sie jetzt auch schon vorbereiten: Falls über den Winter eine Gründüngung eingesät worden ist, kann diese jetzt eingearbeitet werden. Für die Aussaat sollte besser noch bis April abgewartet werden: In schweren Böden liegen ansonsten die Samen zu lange in der Erde ohne auszutreiben, weil es noch zu kalt ist. Bei leichten Böden allerdings, besonders wenn sie klimatisch begünstigt liegen, kann im Fall auch jetzt schon angesät werden.

Gießen
Egal, ob kalter oder warmer Kasten, Sie sollten nur in den Vormittagsstunden und möglichst mit etwas vorgewärmtem Wasser gießen. Bis zum Abend hin haben die Kulturen dann die Möglichkeit, wieder abzutrocknen und sind damit widerstandsfähiger gegen Pilzkrankheiten.

Erste Kulturen im Frühbeet
Sobald sich das Frühbeet etwas erwärmt hat, können bereits Kopfsalat oder Kohlrabi, sowie Rettiche oder Radieschen und Kresse gepflanzt bzw. gesät werden.

Aussaat der Sommerblumen
Die meisten Sommerblumen-Arten werden nun im Frühbeet oder im Kleingewächshaus angetrieben. Ebenso eignet sich aber ein Platz hinter einem warmen Zimmerfenster. Erst gegen Ende März können die ausgetriebenen Pflänzchen in einen kalten Kasten pikiert werden.