In verschiedenen Kursen werden an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen Techniken im Nähen und Kochen vermittelt.

An einem Abend wird eine einfache Toilettentasche genäht. Dieser Kurs ist für alle geeignet, die gerade erst mit dem Nähen begonnen haben und etwas Einfaches nähen möchten; er beginnt am Dienstag, dem 17. Oktober, um 19.00 Uhr und dauert bis 22.00 Uhr. Die Anzahl der Teilnehmenden ist auf acht beschränkt, an Gebühren – inklusive Materialspesen – sind 37 Euro zu entrichten. Anmeldungen sollten innerhalb Dienstag, 26. September, erfolgen. Bei einem weiteren Kurs werden Grundtechniken für das Nähen einer Hose vermittelt. Der Grundschnitt wird auf die persönlichen Maße abgeändert und anschließend die Hose Schritt für Schritt genäht. Außerdem werden Techniken wie Zuschneiden, das Nähen von Abnähern und Saum., das Einnähen eines Hosenreißverschlusses und die Bundverarbeitung gelehrt. Dieser Kurs ist auf acht Einheiten aufgeteilt und erfolgt jeweils mittwochs am 18. Oktober, 25. Oktober, 8. November, 15. November, 22. November, 29. November, 6. Dezember und 13. Dezember jeweils von 19.00 bis 22.00 Uhr. An Gebühr sind 124 Euro zu entrichten; Materialien für das Kleidungsstück werden von den Teilnehmenden selbst besorgt. Nähkenntnisse werden bei den Teilnehmenden, deren Zahl auch acht begrenzt ist, vorausgesetzt. Anmeldungen sollten innerhalb Mittwoch, 27. September, vorgenommen werden.
Beim Nähtreff wird jeder Teilnehmende individuell bei seinem persönlichen Nähprojekt begleitet. Dieser Kurs ist für jene gedacht, die zum Beispiel etwas zu Hause angefangen haben und nicht weiterwissen, oder die aus etwas Altem etwas Neues schaffen möchten. Der Kurs ist in zwei Einheiten an den Samstagen 21. und 28. Oktober jeweils von 9.00 bis 16.00 aufgeteilt und setzt Nähkenntnisse voraus. An Gebühren – inklusive Materialspesen – sind 68 Euro zu entrichten. Anmeldungen werden bis Freitag, 29. September, entgegengenommen.
Im Rahmen der Genuss-Schule können die Teilnehmenden bei einem Schau-Kochen dabei sein und Expertinnen über die Schulter schauen. Dabei wird ausführlich über Qualitätsmerkmale, die fachgerechte Verwendung und die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten informiert. Alle helfen beim abschließenden Anrichten der Speisen mit. Thema am Donnerstag, 19. Oktober, von 19.30 bis 22.00 Uhr ist die Birne; die Anzahl der Teilnehmenden ist auf 20 beschränkt, an Gebühren sind 45 Euro zu bezahlen. Anmeldungen werden bis Donnerstag, 28. September, entgegengenommen. Ein dreistündiger Kochkurs zur Zubereitung von Knödelteig beginnt am Freitag, 20. Oktober, um 18.00 Uhr. Dabei werden verschiedene Variationen von Knödelteig von herzhaft bis süß zubereitet und küchentechnische Tipps und Tricks vermittelt. An Gebühren sind 45 Euro zu entrichten. Anmeldungen zu dem Kurs, dessen Teilnehmerzahl auf zehn begrenz ist, sollten innerhalb Freitag, 29. September, erfolgen.
Anmeldungen werden an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach am Angela-Nikoeltti-Platz in Bozen von Montag bis Freitag jeweils von 8.00 bis 12.00 Uhr unter der Telefonnummer 0471 440 990 entgegen genommen.

Informationen:
Fs.haslach@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it

(LPA)